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Nuestros Productos están aprobados y certificados por Entidades Nacionales e Internacionales desde el Origen del Producto, Normativa de Fumigación Anti-peste, Análisis de Calidad y Peso Exacto al Empacar.  Certificamos el proceso de Siembra y Cosecha para obtener el certificado NO-GMO y Producto Orgánico.

 

   

 

CARDAMOMO VERDE (PERGAMINO)


     

El presente análisis microbiológico y composicional, representa el resultado del análisis de laboratorio, requerido por el Reglamento de Comercio Internacional. Se expresa como Hoja de Especificaciones Técnicas del Producto.

Origen: Guatemala
Cosecha: Primera / 2021
Proceso de Limpieza: Limpieza a Mano
Humedad: 13% – 11%
Olor: Propio de la Especie
Color: Verde Musgo
Colorantes: No contiene.
Energía: 1,301.22Kj – 311 Kcal
Proteina: 10.8%
Carbohidratos: 68.5%  Min
Escherichia coli (cfu / g):
≤ 10
Salmonella (cfu / g):
Ausente
Extracto Ethereal (%):
1 – 5
Sulfatos Reducidos  (cfu / g):
≤ 100
Gluten:
No contiene
Alergenos:
No contiene
Pureza: Min 99% 
Impureza: Max 0.1% 
Materia extraña: Max 0.0% 
Granos deteriorados: Max 0.8% 
Grasa:: Max. 6.7% 
Fibra cruda: Min. 2% 
Desechos: 0.05 – 0.10
Calidad Orgánico / NO GMO